Hola de Nuevo acá les comparto una receta muy rica y divertida para hacer mini donuts, son muy especiales para compartir con familia o amigos un buen domingo o que tal para estas vacaciones, bueno pues acá esta la receta con mi toque personal. jajajajaj
INGREDIENTES
500 gramos de harina de trigo
100 gramos de azúcar
80 gramos de mantequilla
1 pizca de sal y polvo para hornear
1 huevo
media taza de leche o agua, lo que prefieran.
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes antes descritos, en un recipiente y revolver hasta obtener una masa consistente y suave, luego colocar en el molde y hornear durante 10 minutos con el horno previamente caliente, si no tienes molde, entonces harás lo siguiente. Dejar en reposo cubierta con un plástico unos 15 minutos. Extender con un rodillo hasta tener un espesor de 1 centímetro. Cortar los bordes y dejarlos reposar 5 minutos, si se quiere se pueden hacer con un hueco en el centro. Freír en aceite a temperatura media.
DECORACIÓN:
Con azúcar pulverizada: mezclar azúcar impalpable (pulverizada) con un poquito de agua caliente y se introducen en el las donas después de fritas. De Chocolate: agregar al azúcar un poco de cacao en polvo. se pueden también poner nutella, pero Deben de estar frías. Rellenas: abrirlas por un costado, una vez hechas, y agregarles crema pastelera, o dulce de leche, o lo que se quieras.
en fin como siempre utiliza toda tu imaginacion, mis recetas se tratan de eso, son ensayos que hago y comparto mi experiencia, puesto que no soy expert, solo disfruto de mi hobby que es la cocina dulce y las manualidades.
Se que he estado un poco alejada, pero pronto estaré nuevamente muy puntual y juiciosa subiendo 2 veces por semana algún articulo de interés para todos.
gracias una vez mas por seguirme.
