Que tal si sorprendes a tu Mami en ese día tan especial?, y es mas quedas como como experta en cocina con todos los invitados...
Bueno acá te presento una receta mas de cocina ideal para el día de la madre o para una tarde de domingo.., la verdad no se el nombre, solo lo vi en una pastelería e intente hacerlo y el resultado fue FABULOSO, así que manos a la obra.
Los ingredientes que necesitas son:
100 g. de mantequilla, 250 ml. de agua, una taza y media de harina, y 1 cucharada de azúcar , 3 huevos, crema chantilly, fruta preferida y chocolate (opcionales)
Preparación:
1-Ponemos en un olla la mantequilla y el agua y llevamos a ebullición. Removemos bien hasta que se funda la mantequilla.Retiramos del fuego.
2- Añadimos toda la harina y el azúcar.
3- Mezclamos bien y cuando la masa esté homogénea, ponemos al fuego de nuevo y removemos hasta que no se quede pegado de la olla y esté seca.
4- Retiramos del fuego y añadimos los huevos, uno a uno, removiendo hasta que se integren perfectamente y la mezcla este brillante, por favor remover muy bien tras cada adición.
5- Una vez lista la mezcla, precalentamos el horno a 190 grados y en la bandeja del horno, colocamos papel mantequilla y con la ayuda de dos cucharas, pondremos cada cucharada de masa, una tras otra, armando un circulo.
6- Dejar hornear de 20 a 30 minutos aproximadamente a 190 grados, y una vez estén listos, lo sacas del horno, esperas que se enfríen un poco, le retiras el papel mantequilla y lo pasas para un plato o bandeja y con un cuchillo abres con cuidado las bolitas por la mitad para llenarlas de la crema elegida, luego en la mitad del circulo colocas las frutas preferidas de tu Mama o tuyas o de los invitados y por encima les dejas caer un poco de chocolate..., puedes rellenarlo de lo que quieras, aplicarle azúcar pulverizada, no se lo que se te antoje.
Ummmmmmmmmmmmmm!!!, que delicia y a disfrutarrrrr
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