Si, que tal para esta tarde de domingo hacer unos deliciosos alfajores o galleticas de maizena?.
Mas fácil no se puede lo que necesitamos es: ( receta para 16 galleticas)
5 yemas de huevos.
1 clara de huevo.
10 gramos de mantequilla.
150 gramos de maizena.
una cucharadita de polvo de hornear.
Arequipe o nutella.
Ahora hacemos lo siguiente:
Junta en un recipiente las yemas de huevo con la clara. Agrega la mantequilla y la maizena y el polvo de hornear. Mezcla bien hasta formar una masa homogénea blanda.
Amasa y estira la masa hasta que quede con un centímetro de grosor. Usa un vaso del tamaño que quieras como molde y corta los círculos.
colocarlos en el horno de 5 a 10 minutos a 180 grados.
Una vez listos y horneados, juntas dos círculos aplicándoles arequipe o nutella, lo que mas te guste y para decorar (opcional) puedes usar coco rallado o azúcar pulverizada.
y a romper la dieta aunque solo por este domingo!!!
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